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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

定休日変更のお知らせ。

毎度毎度

ありがとうございます。

岩沢酒店です。

定休日の変更をおしらせいたします。

毎週月曜日の定休から

毎週水曜日の定休となります。

明日8月31日(水)から定休となります。


ご不便おかけいたしますが、

変わらぬご愛顧の程、

よろしくお願いいたします。


岩澤 信




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取手駅西口とソニックガーデン。

いよいよ明日、8月28日に

2011ソニックガーデンが開催されます。

心配していた天気もなんとかもちそうで、

盛大に開催される事でしょう!!うんっ。

2011sonicgarden.jpg

昨年のソニックガーデンでは

ブース委員会の委員長でしたので、

てんてこ舞いでしたが、

今年は副部長という立場で、

てこ舞くらいです。

だ・か・ら・

こっそりと?明日の出品料理を

教えちゃいます。


たこ焼き

ジャンボつくね

お好み焼き

白いたい焼き

ホットドック

沖縄唐揚げ

トルティーヤ

きゅうりの一本漬け

鳥団子

焼そば

冷やしうどん

ところてん

モツ煮こみ

ナンカレー

フライドチキン

フライドポテト

じゃがバター

揚げパスタ

等々・・・あ~お腹すいた。

もちろん生ビールもありますよ。


夏休み最後の日曜日。

みなさんで楽しみましょう!!



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雷海とヒロ。

おこんばんわ。ヒロです。

この時期から秋口にかけて注意したいのが台風ですなー。

まぁ注意したところでくるものはくるのでどうしようもない気もしますが・・・。


日本では台風、というこの気象現象ですが。

英語でもタイフーンと言いますね。
 
日本の台風は中国の言葉を漢字を置き換えたものですが、

いずれにせよ語源には諸説あるようで。

ギリシャ神話に登場する怪物の名前だとか、

アラビア語だとか、中国の言葉の大風(タイフン)であるとか言われてるようです。

諸説はありつつも、世界の複数の国で大きく広まった、

元をたどれば一つの言葉、といえそうですな。


・・さてさて、前置きはこのへんにして今日ご紹介するのはこちら。
 
長崎県の福田酒造、

本格麦焼酎 雷海 25度

blog110805b.jpg

「雷海」!まさに台風のような力強さを感じる何と雄雄しいネーミングでしょうか。

蔵元の福田酒造さんは300年に渡る老舗中の老舗。

現在の社長福田様ももちろん直系の血筋の方といいますから驚きです。

300年受け継ぎ、育んできた伝統と技術・・・。

名前からイメージすると入道雲のような巨漢の大男を連想してしまいますが。

100%国産大麦を使用して地元の名水で仕上げたその味は、

むしろ甘いコク、まろやかな風味が印象的。

麦ならではの味わいやすさ。

人当たりがよく、心優しい大男ってのも案外モテそう(笑)。

・・・えっ台風?

台風は人当たりがよくないので、誰にもモテません・・・。



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エストニアとキンキン。

いや~。

暑さにドーーーン!!

の岩沢酒店でございます。


・・突然ですが、

エストニアってご存知ですか?


ヨーロッパ北東部。
バルト三国。
首都はタリン。

あまりピンときませんが、

そんなエストニアからやってきた、

クーラー
Cooler


のご紹介っす。

ピンクグレープフルーツと

ウォーターメロン&青リンゴ。

ジーマやスミノフアイス感覚で

残暑、キンキンに冷やしてどうぞ。

blog110816a.jpg



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極楽とヒロ。

おこんばんわ。ヒロです。

8月ですねぇ。
夏も本番です。

お盆休みが待ち遠しい方もいらっしゃいそうですな。
お盆といえば祖先の霊を祀る日でありますが、
現代人にとっては仕事休み、というイメージが強そうな。

信心深い方には眉をひそめられそうですが、
そもそも日本における盆は正式な仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ)とは違って、
日本にもともとあった習慣と仏教が混同して生まれた文化だそうな。


前回お話したお中元といい、形から入るのが日本人なのかっ!?

・・・ゴホン、まぁ現代人である我々としましては、
もちろんいい機会でもありますし先祖様を供養しつつ、
仕事休みで羽を伸ばすのもよろしいかと。

話変わって今日ご紹介するのはこちら。
blog110812a.jpg
球磨焼酎「極楽」25度
・・・お盆の話をしたあとで極楽、とかいうと縁起がいいのか悪いのか分かりませんが(笑)。

いえ、イーんです、イーンダヨ!グリーンダヨ!


話戻しまして。

球磨焼酎は、泡盛、壱岐焼酎、薩摩焼酎と並んで産地指定を受けているブランド焼酎。

純米焼酎でございます。


林酒造場さんの「極楽」シリーズには、
常圧蒸留と減圧蒸留の2種類のものが存在しますが、
今日ご紹介してますのは減圧蒸留ヴァージョンでございます。

蒸留器内の気圧を下げ、低温での蒸留で仕上げることで、
原酒よりかなりすっきりした味わいに。

それでいて米の旨み、コクを残しつつ、
雑味だけを取り除いたような後味のよい飲み心地は、
さすが匠の手法とでもいいましょうか。

まろやかでいて味わい深い旨み・・・。
極楽の名は伊達ではありません!

・・・すっきりしてるからと、
飲みすぎて本当の極楽には行かれませんよう・・・。

お盆とはいえ自分が供養されては洒落になりません!


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努力と角瓶。

暑中お見舞い申し上げます!
CA3A0639.jpg

8月に入り、

バキューン!バキューン!!

と岩沢酒店営業中っす!!


とある秋葉原の人気アイドルグループの

リーダーのセリフが頭から離れません。

「努力は必ず報われる!」

努力・・力を尽くし励む。骨をおること。

岩澤信今年39歳。人生努力だなこりゃ。


さてさて、

当店自慢の泡盛さんのご紹介。

「美ら蛍」でご存知、米島酒造さんの

「久米島」角瓶バージョン。blog110804a.jpg

この角瓶タイプ、終売商品で

今はつくられてないんです。

当店にあるのも、瓶詰平成19年。

泡盛マニア向けの1品っす。

さらに、

このラベルの女性に注目。

左手に一輪の花をもっています。

この「久米島」発売当初は、

女性が麦わら帽子をかぶっていたそうです。

その「麦わら帽子」タイプ、

なかなかお目にかかれず、

米島酒造さんも探しているとの事(某酒販さん談)


探せば見つかるかも知れない・・


だって「努力は必ず報われる!」から!!


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キンキンとヒロ。

8月です。ヒロです。

今年の冬は稀にみる寒さでした。

冬が寒い年は夏が暑い、という根拠は存じませんが、

そんな話を聞いたことがあります。

昨年の観測史上最大の猛暑・・・。

今年も確かに暑い日は昨年に負けず劣らず暑いのですが、

どうもクールダウンする日も多くて、

今のところは個人的にはクーラーの電力消費も節電ムードの輪の中に入れてるかなぁ、と。


しかしながら8月、9月と丸々残ってますので、

暑さはこれからが本番でしょうし、油断は禁物。


・・・さて。

暑い夜はキンキンに冷えたビール!

というのが世のお父さん達の定番ですね。

焼酎でしたら、ロックもよろしいですが、

瓶ごと冷やして頂くのも乙なものです。


とても暑い日は氷アイス、

それなりに暑い日はクリーム系アイスが欲しくなったりするもの。
 
「とても暑い日」はキンキンのビールで喉越しを楽しむのもよいですが、

「それなりに暑い日」には冷えた焼酎で一杯やるのはいかがでしょうか。



今回ご紹介するのはこちら。blog110803a.jpg
本格芋焼酎「明るい農村」
★岩沢酒店は明るい農村の特約店です★

飾らないネーミングは、

まさに気取らない田舎の田園風景のイメージそのままといえましょう。


沖縄より伝わり、九州方面の焼酎文化にまたたく間に取り入れられた黒麹。

独特の黒色色素のため器具の清掃など手間のかかる黒麹を、

扱いやすく改良した白麴。

「明るい農村」は、そのふたつの新旧の麴の原酒を大胆にブレンド。

独特の風味を醸し出してます。

ガツンとキレがありつつもやんわりとした辛口、

冷やして喉に流し込んだときのコクの効いた喉越しは

ビールとはまた一味違った夏のお酒の在り方。


・・・夏の過ごし方といえば「怪談」なんてのもありますが。

肝が冷えるのはいいですが、

熱帯夜で寝苦しい夜がさらに寝苦しくなりそうな。

・・・そこで!肝を冷やしたあとは冷たいお酒をグっとあおって、ガバっと寝る!

うーん、合理的(?)。

そういやリングでお馴染みのテレビから出てくる貞子さんは、

無事地デジ移行に対応できたのか、気になります・・・。




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