取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

こんにちは、ヒロです。


今日はお酒の紹介でもなく、

何となくつれづれと。

本格的な秋にさしかかる今日この頃。


秋といえば・・・芸術？

それともスポーツ？

「土用の丑の日」もそうですが、

なんかキャッチコピーに惑わされてるだけの気もしますが・・・。

あ、「土用の丑の日」は、

かつて夏場に売れなかったウナギをどうにかして売ろうと

江戸の商人達がある御仁に頼んで作ってもらった

日本最初？のキャッチコピーなんだそうな。


その御仁というのは、かの平賀源内だと聞いていますが真偽のほどはさてはて。


ところで、当店にも知る人ぞ知るキャッチコピーがあります。


「あなたの町の小さな酒屋」


素朴でいて。

身近な。

そして人情深い。

店番してるのが寅さんじゃなくてすいません。


せっかくなので私や信さんのキャッチコピーも欲しいところ。

考えました。


・信さん
「心の隙間お埋めするミスター気配り大臣」

・私
「まだ誰のものでもありません」

・・・。

・・・・・・・。


各所色々パクっちょりますが。

キャッチコピーというものも、

簡単なものから、流行や人の嗜好までも左右したりとなかなか奥深いものです。

秋の夜長にいろいろ考えを馳せてみるのも一興かもしれませんぞ。




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こんにちわ、ヒロです。

早速ですが今日ご紹介するのはこちら。

琉球泡盛「白百合　７２０ｍｌ　４３度」


時は流れうつろうもの。

今ちまたで飲まれてる泡盛というのは

昔に比べ大変飲みやすくなってるそうな。


クセがなくなり、まろやかになり・・・。

それはそれでもちろんいいのですが、今日ご紹介する「白百合」


老夫妻とその息子さんだけという小さな町酒造「池原酒造」。

１から１０まで手作業でひとつひとつ作られております。


そしてその製法は、創業、昭和２８年当時からそのまま。

ようするにクセがなく、まろやかになる前の「昔ながらの」泡盛でございます。


蒸された米の旨みがじっくり口内に広がったあとにくるのは、

独特の香り・・・いや、匂い。

一言で形容すると泥臭さ。

味が喉を通り過ぎたあとにこれが鼻を通り、

慣れてない方は正直「ウッ」となります。


しかし忘れてはいけません！これが元来の泡盛だということを。


例えばアードベッグのような強烈にスモーキーな味わいと共通するところがあり、

慣れてくるとこれがたまらなくなります。


くさやのような。


ブルーチーズのような。


そんなクセが強すぎるウマさ。

「普通の」泡盛に飲みなれ

「変わった」味わいを開発したいならオススメかもしれませんぞ。


まぁこの白百合こそが元々の泡盛なのですけど。

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