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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

不思議とヒロ。

こんにちは、ヒロです。


今日もつれづれと・・・。


私は仕事の休憩中に朝兼昼飯を頂くことにしてるのですが、

最近はオールデー当店のからあげ弁当を頂いております。


最初のうちはさすがに毎日食べたら飽きるだろうと

土日に頂くぐらいだったのですが、

いやぁ、毎日頂くようになっても不思議と飽きない。


長年バーテンダーとして働いた経験があり

調理の技術も多少あったりはしたものの、

何故酒屋のオーナー信さんがいきなり弁当をはじめ、

このようなご好評を頂いているのか。


それは・・・。


実はですね・・・。


・・・。


・・・・・・。


私も分かりません(爆)。


私は主に接客で、厨房内のことに関しては

たまに盛り付けを手伝うくらいなので何とも。


キム兄のからあげを参考にしたとかしてないとか。


うーん、信マジック。


ちなみに何故からあげを始めたか?

ということに関しては、以前言ってたことがあります。


子供たちが生まれ、

だんだん物心もついてきて、

さて父ちゃんは酒を売ってるんだぞと子供たちに言っても

その子らが父ちゃんの売ってるお酒を飲めるようになるのはずっと先の話であります。


信さん自身も幼少のころ、

父ちゃん母ちゃんの売ってるお酒を飲めないことでもやもやしてた気持ちがあったそうな。


そこで信さんはからあげを作ることにしたのです。

子供たちも父ちゃんの作って売ってるからあげが大好きなようです。


・・・ふーっ。

私の父はサラリーマンであり、

父の仕事に関して気にしたことはなかったのですが、

やはり自宅兼店舗で父ちゃんが身近にいて見てしまうと、

違うものなんだと思います。


・・・さて。


そんな信さんプレゼンツ当店特製からあげ弁当。

最近は日曜にお休みを頂いてる日が増えてしまってすいません。

が、まだまだ元気に販売ちうでございます。


電話お待ちしてますよー。


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