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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

海邦とヒロ。

おこんツァー、ヒロです。

国民体育大会、略して国体。

冬季大会の季節でありますが、それはさておき。

1987年、沖縄にて開催された通称「海邦国体(かいほうこくたい)」

それにちなんで命名された泡盛がこちら。
WP_001067.jpg
「海乃邦 10年古酒 43度 720ml」

ちなみに国体のほうの読み名は「かいほう」でありますが、こちらは「うみのくに」と読みます。

製造されてるのは沖縄県酒造協同組合様。

・・・と。

そう、一つの酒蔵で作られているわけではなく。

各社の良質の泡盛を厳選に厳選を重ねて選びぬき、

その「超良質」な泡盛を樽にて10年間寝かせた、100パー純粋古酒がこの海乃邦なのです。

精鋭中の精鋭が10年という熟成期間を経て世にでるわけですから、美味しくないわけがありません。

鼻腔をくすぐる果実系の甘い香り。

舌触りはとてもマイルドで、よい意味で余韻を引きずる後味。

つまみを一緒に食ってると、何か雑味が気になりつまみを手放してしまう、そんな純粋に味わいたい一品。

置けば置くほどクースというやつは熟成されていきますので、ちびちびやるのが一興かもしれませんな。

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