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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

赤椿とヒロ。

エイ!ヤァ!トゥ!

エイ!

エイッ!

そんなわけでこちら(何のこっちゃ?)
WP_001191.jpg
「薩摩焼酎 赤椿 25度 720ml」

前回ご紹介の黒椿の姉妹品。

特徴的なのは使っているお芋でございます。

頴娃紫(エイムラサキ)という聞き慣れない方が多いと思われるお芋で、普通は青果用や製菓用に使われるお芋であります。

南薩摩の頴娃地区でのみ作られる、たっぷりした身の紫色の外皮をした美味しいお芋。

甘みが強く栄養素豊富なエイムラサキ。それを大胆に焼酎にし、仕上げはかめ壷にて熟成。

エイ!

という冒頭の謎の掛け声の正体も分かってみれば安直なものです・・・ゴホン。

上品でフルーティーな香り、素材の味が生きたまろやかな甘み。

気品のある風味がお楽しみ頂けます。

・・・余談ですが、頴娃地方の方言頴娃語は発音をもじって英語とも言われるほど独特のものなんだとか。

半島の南端にあり、南方から伝来した文化の影響と言われてるそうです。

うーむ、沖縄弁みたいなものですかのぅ。興味深々。

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