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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

ズブロッカとヒロ。

イヤッホゥ、どうもヒロです。

早速ですがチェキラッ
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「ズブロッカ 700ml」

ポーランド産のウォッカ。

スペルはZubrowaka 「ズブロッカ」というのは英語よりの発音であり、ローマ字読みしても近いものになりますが

本来のポーランドでの発音は「ジュブルフカ」と言うそうです。

そんな豆知識はさておき。

世界遺産にも指定されているポーランドの古代の森「ビアウォヴィエジャの森」(舌噛みそうです)。

そこでバイソンが食するというビアウォヴィエジャの森のみに自生する「バイソングラス」

そのバイソングラスをウォッカに漬け込み作られているのがこのズブロッカであります。

バイソングラスにより生み出される風味は

桜餅などに例えられる緑の香る柔らかな香り

透明度の高い淡いグリーンの色合いに反映され

そして、味わいは、度数のわりに飲みやすく、まろやかな甘い舌触り。

ポーランド王家ご用達と言われるだけあって、なかなか高級感を感じさせる風格であります。

慣れてきたならロックかストレートでそのまま味わうのがおすすめでありますぞー。

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