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取手市の岩沢酒店よちよちブログ。

茨城県は利根川流れる取手市にある小さな酒屋です。

ふくまるとヒロ。

おこんちわ、ヒロです。



というキーワード。

みなさんはどう捉えますかな・・・。

謎がそこにあると人は目をそむけるか 飽くまで追求するか

それは人それぞれであり様々でしょう。

しかし忘れていけないのは

世界中が謎だらけだったころ、先人たちの飽くなき追及により、世界は発展してきたのです。

ゲッフン。

それはともかく、コチラッ。
raifukufukumaru720.jpg
「来福 茨城県産ふくまる使用 純米酒 720ml 1800ml」

当店の清酒部門スタンダードとなりつつある来福シリーズ。

また新たな刺客が当店に来襲です!

この「ふくまる」というのはお米の名前でして

最近農場試験場で開発されたお米で

酒造好適米ではないが清酒造りにもむいており

高品質、粒が大きく量産が可能

普及が待たれているお米であります。

本来業務用の食用として開発されたものですが

清酒造りにもむいてるということで茨城の雄、来福酒造様がいち早くプロデュース。

ふむ、10年後には山田穂や山田錦を押しのけて、もしかしたらスタンダードになってるかもしれませんな!

しかし現状謎多き一品であるのも事実。

そんなわけでテイスティング。

・・むむ、フルーティーな味わい。

日本酒度と酸度からみるに「やや甘口」といったところですが

体感ではそれ以上の甘みを感じますの。

口当たりもやさしく、ふくよかな旨みがお口のなかに広がります。

この新たな刺客「ふくまる」

みなさまも謎の究明にあたる調査員になってみてはいかがでせうか。

当店でお待ちしていますよ、フフフ・・・。
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